Salade de poulet aux sept couleurs

Français : salade de panais du bistrot de pays de Lardiers (04) (Photo credit: Wikipedia)

Nos modes de vie modernes où le temps nous fait toujours défaut fait que nous sommes nombreux à ne pas avoir le temps pour la cuisine, ni le temps d'apprendre à cuisiner de manière plus équilibrée.Les salades peuvent se révélées être des plats très caloriques suivant les ingrédients et leur mode de préparation. Voici une recette colorée et simple à faire de salade faible en calories qui est une Véritable bombe d'antioxydants pour une peau éclatante.

Formula 1 – Boisson Nutritionnelle

Contient 12 vitamines et 11 minéraux essentiels pour vous aider à atteindre un équilibre nutritionnel

Salade:

• 2 escalopes de poulet, marinées dans la sauce teriyaki, grillées, refroidies
• 1 poire, épluchée et coupée en dés
• 10 grains de raisin noir
• 1 clémentine
• 1 poivron jaune découpé en julienne
• 1 carotte découpée en julienne
• 1/4 avocat, découpé en dés
• 1 oignon rouge émincé
• 10 tomates cerise
• 150 g de brocolis
• 1 sachet de salades assorties ou de pousses d'épinards

Vinaigrette:

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 2 cuillères à café de sauce soja
• 1/2 cuillère à café de sucre
• 1/8 de cuillère à café de gingembre en poudre
• 1/4 de cuillère à café d'huile de sésameoil
• une pincée de poivre blanc

Instructions:

Découpez les escalopes de poulet en lamelles et placez les dans un saladier avec les autres ingrédients. Dans un bol à part, mélangez les ingrédients de la vinaigrette. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.

Valeurs nutritionnelles par portion:

Calories	Proteines	Lipides	Glucides
328	32 g	5 g	42 g

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