Nous connaissons la progression inquiétante du taux d’obésité au cours des dix dernières années. Le rapport OCDE nous fournit des informations plus récentes, à savoir que le taux a augmenté de « seulement » 2 à 3% en France au cours des trois dernières années (le taux d’obésité Infantile s’est stabilisé), contre 4 à 5% aux Etats Unis et au Canada. Même s’il demeure encore un des taux les plus bas de l’OCDE, les prévisions persistent malheureusement à la hausse jusqu’en 2020.
La prévalence de l’obésité reste toujours plus importante au sein des populations faiblement scolarisées ou à faible niveau de revenus, notamment chez les femmes et les enfants, ces derniers présentant par ailleurs un risque accru de devenir obèse à l’âge adulte lorsque les parents sont eux-mêmes déjà obèses. Pour autant, faut-il imposer davantage les aliments gras et sucrés, au regard de ce qui est déjà réalisé dans les pays d’Europe (Hongrie, Finlande, Danemark, France) ?
La solution pour endiguer l’épidémie d’obésité demeure complexe et multifactorielle…
Découvrez les éléments du rapport OCDE, Obesity Update 2012 :http://www.oecd.org/dataoecd/1/61/49716427.pdf
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